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  • Quand l'Ipad devient sommelier

    La technologie nouvelle se faufile partout, même sur les tables de restaurant.

    Voici un outil de sommellerie qui paraît intéressant… à voir à l’usage !

     http://bretagne.france3.fr/info/quand-l-ipad-se-fait-sommelier-70682733.html?onglet=videos&id-video=000321580_CAPP_RennesLIpadsetransformeensommelier_051020111737_F3

     

    Pour mémoire, en 1998 un concours avait lieu à l’école (Evian – Vittel ?) où des étudiants venaient présenter un projet pour une innovation dans le domaine de l’Hôtellerie – restauration.

    Un des candidats avait déjà imaginé une application pour ordinateur portable (en 98 on ne parlait pas encore de tablette…) Je m’en rappelle parce que j’avais prêté mon portable de l’époque pour que l’élève réalise sa présentation ?

    Malheureusement il n’a pas été possible de retrouver le nom de ce précurseur… S’il se reconnaît, qu’il nous fasse signe

     

    http://static.skynetblogs.be/media/171175/image002.12.jpg

    Rester en contact... c'est simple comme un email...

     

    Arthur Daine
    Tresorier

    A.A.E.E.H.L.
    Association des Anciens Eleves Ecole Hotellerie LiegeEn Hors Chateau, 13
    LIEGE B-4000

    aaeehl-tradition@yahoo.com

    fax :
    portable :

    03/400.52.03
    0486/704.921

     

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  • Restaurants didactiques de l'Ecole d'Hôtellerie

    EhtLg.jpg

      Vous vous demandez peut-être s’il est possible de prendre un repas dans les restaurants didactiques de l’Ecole d’Hôtellerie ; la réponse est OUI

    Les services débutent tous les jours du lundi au vendredi à 12h15’.

    Pour des impératifs scolaires et pédagogiques, nous ne pouvons plus accepter de convives après 12h50’.

    Le nombre de couverts étant limité et réglementé, nous ne pouvons répondre positivement à toutes des demandes de réservation.

    La tenue de ville dans nos restaurants est indispensable !

     Ou ?

    BATIMENT CENTRAL 1

    Restaurants : Foû Tchestè – Simenon

    En Hors-Château, 13 – 4000 LIÈGE
    Tél : 04 223 22 25 – Fax : 04 222 18 69

    RESTAURANT « RUE DE NAMUR »

    Rue de Namur - 4000 LIÈGE
    Tél : 04 233 78 14

     La seule condition est de réserver ; si possible pas le jour même mais un peu avant.

     Les prix :

     3 services –     Sans carte d’affiliation          12€  boissons non comprises

                            Avec carte d’affiliation           10€  boissons non comprises

     4 services –     Sans carte d’affiliation          19€  boissons non comprises

                            Avec carte d’affiliation           17€  boissons non comprises

     Attention les restaurants sont fermés durant les congés scolaires et durant la période des examens.

                           

     

  • La fête à Félix (vidéo)

    De nombreux anciens nous ont envoyé des messages de sympathie pour Félix Jacques qui accédait à une retraite bien mérités ce 30 juin 2011

    Pour tous ceux qui n’ont pas pu assister à cette « Fête à Félix » voici une petite vidéo qui en retrace les meilleurs moments

     http://www.ehtliege.be/felix.htm

     

    Amusez-vous bien !!!

     

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